近年来，生物研究所凭借其在食品、农产品领域完善的检测能力，积极参与和服务四川省地方经济建设，陆续承担了四川省食品药品监督管理局、四川省质量技术监督局以及各地市州相关领域的监督抽检工作，为相关部门规划、决策提供了可靠的技术依据。为了进一步提升开展食品安全抽检监测工作的业务水平，7月19日至22日，我院生物研究所派出相关业务负责人以及技术骨干一行4人参加了由国家食品药品监督管理总局高级研修学院在山东烟台举办的食品安全抽检监测专题培训班。此次培训的内容包括新版食品安全抽检监测实施细则、食用农产品和网络食品及餐饮食品抽样技术、食品检验的样品前处理技术、保健食品非法添加物检验技术、食品安全抽检指标解析、食品安全抽检结果利用及数据分析报告撰写等六个专题内容，系统梳理了食品安全抽样、检测工作中的重点、难点问题，特别是对样品处理的要求、处理方法、常见干扰、样品制备方法等进行了深入分析，并提出了切实有效的解决办法。

参加此次培训的人员均表示，通过培训，对食品安全监督抽检工作有了更深入的了解，对工作中的检测方法加深了理解，要抓住检测方法的要领，更好的完成检测工作，更好的开展和完成承担的食品安全抽检监测工作，确保抽检监测工作程序合法合规，结果准确可靠，为相关政府部门科学决策提供技术支撑和保障。