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科研活动
论文名称
蚕豆保健品中左旋多巴的测定方法研究
发表刊物
《中国测试》
发表年度
2018
论文作者
赵爱平、冯德建、许洋、邹燕、张琦、李怀平
承担单位
生物所
收录情况
关键词
蚕豆保健品;左旋多巴;高效液相色谱仪;蚕豆粉;蚕豆茶
摘要
建立蚕豆保健品中左旋多巴含量的高效液相色谱测定方法。样品经0.10mol/L 盐酸溶液超声提取20 min，XDB C18 色谱柱分离，以甲醇-10 mmol/L 磷酸二氢钾溶液（体积比2：98）等度洗脱，280nm下检测，外标法定量。结果表明，左旋多巴质量浓度在1.656～265.0 mg/L 范围内与峰面积呈现良好的线性关系，方法的平均加标回收率为98.4%～100.9%，相对标准偏差为0.83%～2.18%，检出限为1.9mg/kg，定量限为6.3mg/kg，能够满足蚕豆保健品中左旋多巴含量的检测和质量控制需要。
