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科研活动
论文名称
生态茶叶卫生质量标准
发表刊物
《中国测试》
发表年度
2012
论文作者
谭和平、冯德建、史谢飞、叶善蓉、陈能武、李斌、张云嫦、许洋
承担单位
生物所
收录情况
关键词
生态茶叶；卫生质量；标准；农药残留
摘要
针对我国现行茶叶卫生质量相关标准已经不能适应当前日益严重的茶叶污染，该文在借鉴和参考国内外最新茶叶卫生质量相关标准的基础上，结合我国茶叶卫生质量的实测情况以及有害物质的毒理学报告，提出了更为科学的《生态茶叶卫生质量标准》，包括 7 类共 576 项指标，拟从终极产品上有效杜绝和监管生产上的违法行为，切实保障茶叶的质量安全，以期为我国茶产业可持续快速发展提供强有力的技术支撑。
