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论文名称
茶皂甙分析方法概述
发表刊物
《安徽农业科学》
发表年度
2008
论文作者
谭和平、邹燕、叶善蓉、陈丽
承担单位
生物所
收录情况
关键词
茶皂甙;分析;方法;测定;高效液相色谱
摘要
 在全面查阅了 1907 年以来国内外关于茶皂甙分析方法的研究文献的基础上, 总结了现已分离并鉴定的茶皂甙, 系统地介绍了重量法、比色法、荧光光度法、薄层扫描法、溴酸钾法和高效液相色谱法等茶皂甙的主要分析方法, 重点介绍了高效液相色谱在茶皂甙分离纯化和定量分析中的应用。
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