食品快速检测技术作为我国《食品安全法》规定的抽查检测重要手段之一，可满足大量样品现场快速检测的要求，已成为全链条特别是从源头守护食品安全的科技利剑。

快检技术虽“快”，但“准”是前提！

——性能评价：食品快检产品又快又准的科学基石

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中国测试技术研究院生物研究所作为国家首批食品复检机构、四川省食品安全监督抽检承检机构和四川省首批快检结果验证单位，深度攻克技术难点，构建了完善的食品快检产品评价体系。

依托技术和平台优势，精准把控产品质量、防范潜在风险，推动核心新产品的研发与上市，为不断推动快检技术真正成为食品安全防线上的“火眼金睛”，防范食品农产品质量安全及产业风险，科技服务和支撑农业优势特色产业以及地方经济高质量发展保驾护航。

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